Made in Engis !

C’est enfin le retour d’Astrée et de ses sushis !

Astrée Galle vous rouvre les portes de son univers culinaire et de son bar à sushis “Les Sushi’s d’Astrée” ce mercredi 1er mai, jour symbolique de la fête du travail, après un voyage enrichissant à l’Île de la Réunion.

Des sushis frais et savoureux pour tous les goûts

Vous pourrez retrouver les créations culinaires d’Astrée, préparées avec des ingrédients frais et de saison issus de producteurs locaux et régionaux. Au menu : une large variété de sushis traditionnels, mais aussi des créations originales inspirées par ses voyages et ses rencontres.

Le bar à sushis fonctionnera à emporter et en livraison et sera ouvert 5 jours sur 7, du mardi au samedi.

Un engagement pour des produits durables et responsables

Soucieuse de l’environnement, Astrée réduit son utilisation de thon et propose une variété de plateaux adaptés aux végétariens, aux femmes enceintes et à tous les gourmands.

Un parcours d’aventure et de passion

Derrière ses sushis d’exception se cache une femme passionnée et passionnante. C’est dans cet esprit qu’elle a décidé de se lancer dans l’entrepreneuriat en 2021 avec “Les Sushi’s d’Astrée”. Avant cela, elle a eu la chance de travailler sous l’aile de Jean Galler, figure emblématique du monde du chocolat et de l’entreprenariat. Une chose qui en plus de son tempérament joyeux, lui a peut-être donné ce côté créatif qui se traduit aujourd’hui dans ses sushis.

Un voyage gustatif et humain

Pris par l’envie de voyage et de rencontres, cette aventurière moderne décide de faire une pause et de s’envoler vers l’Île de la réunion.  Langage créole, cuisine réunionnaise et découvertes de sushis fait de produits encore inconnus vont être son quotidien. Des instants hors du temps dont elle essaye de s’imprégner, toujours avec l’envie de ramener toutes ses découvertes, chez elle à Engis.

Plus que sa cuisine donc, c’est sa vision du monde qu’Astrée vous propose de venir déguster !

Informations
Adresse : Rue Joseph Wauters 57, Engis
Horaire :

• Du mercredi midi au vendredi midi : 11h30-14h00
• Du mardi soir au samedi soir : 17h30-21h30

Commande à emporter : 0495/ 46 00 97
Facebook : https://www.facebook.com/lesssushisdastree
Instagram : https://www.instagram.com/lessushisdastree

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